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INDUSTRY DEVELO PMENT 

产业发展

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一、科学设计合理布局

  场区内牛舍采取坐北朝南朝向,建筑设计布局、圈舍排列等均按照标准设计,建筑紧凑,布局合理,生产方便。牛舍内设有犊牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍,所有牛舍均采用钢架结构、敞篷式设计,通风良好,能有效排出潮湿和污浊的空气。牛舍内配备了干湿度计及排风扇,牛舍温度夏季控制在≤30℃,冬季≥-5℃,牛群活动面积充足,牛舍建筑面积为12m2/头,运动场面积为28 m2/头。

牛场管理

二、建族谱,每头奶牛颁发“身份证”

  公司针对场内的每一头奶牛建立了规范的系谱记录,对牛群进行了统一编号并建立了分群记录,并在每年初制定了《年度繁殖计划》,年末对繁殖计划完成情况进行统计,形成统计记录,避免“近亲结婚”。所谓“身份证”管理,是指为每头奶牛制定的承载综合信息的编码,通过这张“身份证”,管理人员可以简便迅捷地掌握这头奶牛的家族谱系、健康状况、生活作息、产奶效率及品质等多种信息。

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三、诗意生活,听音乐,洗淋浴

  奶牛对轻音乐很敏感,所以说我们从奶牛的人性化管理主面着手,建立了音乐站,每天早晚根据奶牛的生理习惯,挤奶和吃草的时候放上轻音乐,可以缓解奶牛情绪。一般不让奶牛听DISCO,因为闻乐起舞会导致牛奶质量下降。通过这几年的实验工作,明显的感觉到奶产量有了较大提高,同时,奶牛吃草的时候听音乐会增加采食量,从而提高奶牛的体质。”——奶牛场场长如是说。“人怕闷,奶牛也怕闷,整天在一个环境里待着,它也会烦。所以也要跟人一样,经常听听音乐,换换环境,生活质量才能更高。”

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四、住三室、睡“席梦思”,享贵族生活

  奶牛们是原野牛场的主人,牛场为不同年龄段的奶牛设立犊牛舍、青年牛舍、泌乳牛舍等,以便奶牛接受更精细的护理。奶牛们住在“三室一厅的房间”里,餐厅、卧室、挤奶室分立,套房里还拥有冬暖夏凉的“席梦思”。夏天,床上的细沙可保持凉爽通气,而在冬天,室内会启动地暖,让沙床的温度温暖舒适。在舒适环境中生活的奶牛,定期会进行一次体检,还有专人为其修建毛发和趾甲。

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五、定期进行奶牛防疫 按规使用合格兽药

  在奶牛免疫方面,公司制定了《奶牛免疫程序》《奶牛的肢蹄保健计划》,由奶牛服务保健人员按照计划定期对奶牛进行驱虫、修蹄和瘤胃取铁等服务,定期邀请市畜牧兽医部门专业人员上门服务,负责对小区疫情的检测和防疫。同时,定期开展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病强制免疫、消毒活动,确保小区免疫、消毒率达到100%。针对检疫淘汰出来的病牛和死牛,场站采取先焚烧、后深埋的无害化处理方式,并形成了完善的无害化处理记录。在兽药使用方面,场站严格按照农业部公告《动物禁用兽药及其他化合物清单》使用普通药和处方药,购买时认清GMP标识,且必须购买距失效期大于三个月的药品。

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六、机械化挤奶

  在挤奶模式上,牧场采用40位转盘式挤奶设备及输奶系统,大大减少外界环境对牛奶的污染,有利对于原奶质量的控制和奶牛的健康。

  挤奶前,奶牛先被赶到冲洗间,自动喷出的温水将奶牛的奶头及周围冲洗干净并吹干。随后,奶牛依次进入挤奶位。每次挤奶平均每12分钟,监测器会将每头牛的出奶量及奶浓度等有关数据输入电脑。

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七、绿色环保水准高

  在奶源小区建设过程中,公司突出狠抓污物的综合利用,污物处理能力、有机负荷和处理效益完全根据建场规模计算和设计,充分利用农田、林地、果园、菜地对经过沉淀发酵的粪污进行消纳吸收,严格做到畜禽排泄物、废弃物和病死畜禽的无害化处理,积极发展循环经济。雪宝公司2008年被确定为四川省循环经济试点企业,并将鸿丰牧场作为国家农业综合开发区域生态循环示范项目。

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