品质升级 爱你优鲜 四川雪宝乳业国家优质乳工程通过验收


 

   2022年1月3 日,四川雪宝乳业集团在通过国家第七批农业产业化国家重点龙头企业3天后再从北京传来捷报,公司实施的国家优质乳工程顺利通过验收,成为全国第36家通过国家优质乳工程验收的企业。

   在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所举行的雪宝乳业国家优质乳工程验收会上,国家农业农村部农业科技发展中心主任杨雄年,农业农村部工程建设服务中心主任郭宏宇,国家卫生健康委食品安全标准与检测评估司食品营养处徐娇处长,农业农村部农产品质量安全司应急与评估处赵华军处长,中国农学会科普处边全乐处长,中国农科院协同创新处庄严处长,农业农村部食品营养研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启,中国奶业协会周振峰副秘书长等领导和专家参加评审会。与会领导和专家听取了四川雪宝乳业实施优质乳工程以来,从奶源基地建设,加工工艺提升,冷链配送保障和产品开发推广等情况汇报,公布了优质乳第三方抽检结果,查阅了生产过程原始记录,经过讨论一致认为四川雪宝乳业符合国家优质乳工程管理办法和相关技术标准,同意通过验收。

   由国家奶业创新联盟发起的“国家优质乳工程”,是“传统奶业”到“现代奶业”的转变标志,是对中国乳业的一场的重大变革。“国家优质乳工程”通过创建优质乳标识制度、保障优质原料奶的稳定生产供给、全面实施乳制品加工工艺标准化监管为实施手段;以拥有“优质奶源”和“巴氏保鲜工艺”两大绝对优势的“巴氏鲜奶”作为战略方向;以实现牛奶天然活性营养的保存为核心标准,最终实现产业可持续发展、国民消费信心提升、中国奶业全面振兴的总体目标。 


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